viernes, 8 de febrero de 2013

¿QUIERES UNA IDEA ORIGINAL PARA SAN VALENTÍN?


Acepta nuestro consejo, sorprende a la persona que quieres con nuestro envase en forma de corazón y personaliza la etiqueta, este regalo será único.



viernes, 13 de abril de 2012

DECÁLOGO PARA LA OBTENCIÓN DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN DE CALIDAD

En este semana les presentamos, las diez normas importantísimas para elaborar un aceite de calidad. Esperamos sea de vuestro interes.

viernes, 30 de marzo de 2012

NUESTRO BLOG

Umbrión se ha caracterizado por su capacidad de adaptarse a las novedades, desde sus inicios en 1956, con un pequeño número de agricultores y una maquinaria, que en el día de hoy está a la vanguardia, Aceites Umbrión ha querido en todo momento no olvidarse de su principios, la búsqueda de la calidad y el buen hacer de las cosas.

Siguiendo con estos principios, estrenamos nuestro blog, un lugar en donde nos damos a conocer.

En el blog, podrás conocer nuestra historia, ver los formatos de los que disponemos, valorar nuestros productos, recompensados con distintos premios, estar informado de las reuniones que se realizan y por supuesto saber donde encontraros dentro de la pestaña de contacto.

OTRAS FORMAS DE REGALAR SALUD

¿Quiere saber como puede regalar salud?

Se lo mostramos en este video. 

Si no ve el vídeo haz click en el siguiente enlace http://youtu.be/DpOLq6w8kfY



miércoles, 28 de marzo de 2012

Aceite de Oliva Virgen Extra desde el olivo a la mesa

Lamentablemente la falta de información en muchas ocasiones produce que no se tenga un significado real de este conjunto de palabras “aceite de oliva virgen”, desde Umbrion queremos que este término les sea usual, dando a conocer los productos, explicando su producción y entendiendo las diferencias que existen entre ellos y que características se deben valorar.

Partimos definiéndolo como zumo natural, de hecho su propia raíz árabe “az-zeit”, es lo que significa, jugo de aceituna, como todos los zumos naturales, su sistema de extracción o elaboración en únicamente física o mecánica, esta peculiaridad de elaboración es la que le confiere al zumo de aceituna el carácter de natural o virgen; todos los aceites obtenidos a partir de aceitunas mediante este sistema se denominan virgen.

Los aceites de oliva virgen, que reúnen las condiciones  equilibradas de fragancia y sabor, obtenidos, de aceitunas recolectadas en un estado óptimo de maduración, de buena calidad y sin defectos, son denominados Virgen Extra.

Por otro lado los aceites que no cumplen con estas condiciones, mencionadas, son denominados Virgen y aquellos aceites defectuosos o deteriorados, no aptos para el consumo se denominan “Lampantes” o refínables, es decir se pueden utilizar en alimentación tras eliminar los defectos detectados por medios de la refinación (rectificación), son procesos químicos que dan lugar a los aceites de oliva.